Добро пожаловать! Почитать инструкцию.

Сухое молоко.

Обсуждаем и выводим значения одиночных символов и знаков.

Модератор: Майя

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сухое молоко.

Сообщение Nissan »

Нужно для сна :)
Давайте совместными усилиями ?

Молоко - это как уже известно
Главное значение - моральние усилия

то такое молоко? Молоко - первая еда младенца, чтобы он рос. Молоко устанавливает тесный контакт между мамой и ребенком.

Если говорить о своем молоке (идеальный вариант - мать кормит ребенка), то символически молоко - это то, что отдает, вкладываем мать в свое дитя. Как водный символ - это те моральные усилия, которые мать вкладывает в воспитание, формирование ребенка=дела.

Если брать коровье (и другое не свое) молоко. Это то же будут моральные усилия, но не мои личные, как матери и не для себя лично. Например общественная нагрузка. В этом плане примечательно, что в обществе принято пить молоко не только в грудном возрасте и не только грудное. Иными словами в обществе принято, чтобы личность вкладывала себя полностью и качественно (морально) не только в личные дела, но и в чужие.
Сухое молоко делают из коровьего.
Значит это не мои и не для себя моральные усилия.

Да еще и обработанные особым образом.
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сообщение Nissan »

Сухо́е молоко́ — представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока. Обычно разводится в тёплой воде и употребляется в качестве напитка, при этом сохраняет все полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детского питания.

Изготовление сухого молока обусловлено более длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком.

Существует также быстрорастворимое сухое молоко.
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сообщение Nissan »

Коровье молоко нормализуют, пастеризуют и сгущают. Затем производят гомогенизацию сгущённого молока и его сушку на распылительных или вальцовых сушилках.

На распылительных установках молоко сушат при температуре 150—180 °C.

Распылительные сушилки пользуются большей популярностью у производителей из-за высокой производительности и постоянного качества сухого молока.

Первоначально для сушки молока использовались преимущественно вальцовые сушилки, основанные на методе кондуктивной сушки. Обычно на вальцовую сушилку поступает концентрат цельного молока после мультициклонных выпарных аппаратов с содержанием сухих веществ около 40 %. Готовый продукт имеет остаточную влажность около 3 %. Сухое молоко, производимое на вальцовых сушилках, имеет особые органолептические свойства. При соприкосновении сгущёного молока с нагретой поверхностью барабана происходит его карамелизация. Таким образом, молоко, высушенное на вальцовых сушилках, имеет своеобразный привкус карамели. Сухое молоко вальцовой сушки имеет большое количество свободных жиров, поэтому является незаменимым ингредиентом в шоколадной промышленности, позволяющим значительно сократить количество дорогого масла какао. Существенным недостатком такого вида сушки является малая производительность: в зависимости от величины вальцовой установки до 1000 кг/ч.

После сушки молоко просеивают и охлаждают.

Для увеличения срока годности продукта производят его фасовку в вакуумные пакеты или используют инертные газы.
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сообщение Nissan »

Значит чем сухое молоко отличается от обычного?

Вначале нормализуют (это как?),обеззараживают

Далее сгущают

Затем высушивают

При определенной сушке используют вместо масла какао в шоколадной промышленности.

После сушки просеивают.

И все для того,что бы сохранить подольше.

_________________

Сконцентрировать это как собрать самое ценное,факты.

Высушить - избавится от эмоций.

Просеять - оставить только нужное, в нужном виде.

И сохранить надолго.

Вообще то это похоже на какие то научные исследования. :?

Надо масло какао еще поглядеть, и шоколад :)
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сообщение Nissan »

Вот еще что важно - это усилия многих людей.
Ты можешь взять ложечку и сделать молоко в любой момент,если у тебя оно в запасе.

Похоже на опыт, собранный многими людьми.

Может,это какие то знания по альтернативной медицине,типа бабушкиных лекарств,которые передаются из поколения в поколения?

Какие то наблюдения? Умение ухаживать за детьми или больными :roll:

То, к чему мы прибегаем когда нет возможности воздействовать обычными методами?

В плане использования в шоколадной промышленности :roll:
Ядро шоколада у нас
"Сублимация любви,когда энергия любви направляется в творчество или работу"

Ну в общем то подставляется,как концентрированный опыт предшественников.
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сообщение Nissan »

Моральные усилия,направленные на что то определенное.

Собранные и сконцентрированные, избавленные от эмоций.

В любой момент их можно развести и вскармливать.

В основе любовь и забота.

Народные методы лечения?
Это слишком узко.

Опыт. Но не просто опыт, слишком общее определение :roll:
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сообщение Nissan »

Может это возможность воспользоваться чужой помощью и опытом?
О, по моему близко :)
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сообщение Nissan »

Вот еще в тему,Bastet предложила
Еще одно значение молока - молоко за вредность.... я его себе беру. Может мне действительно надо отдохнуть?
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Майя
Толкователь Путь познания бесконечен!
Толкователь Путь познания бесконечен!
Сообщения: 7911
Зарегистрирован: 27 ноя 2006, 14:13
Место жительства: Москва
Благодарил (а): 49 раз
Поблагодарили: 30 раз

Сообщение Майя »

"Молоко за вредность" не имело особого смыслового знаечения, это, скорее, делалось "для галочки".
Несмотря на то, что ещё в тридцатые годы XX века медики убедились в практически полной бесполезности молока в качестве профилактического и лечебного средства для улучшения состояния здоровья так называемых «вредников», только в 1968 году Минздрав СССР ввёл понятие «другие равноценные пищевые продукты», которые допускалось использовать взамен молока. В качестве таких продуктов были определены : кислое молоко, колибактерин, пектин в виде мармелада или концентрата пектина с чаем при работах со свинцом и его соединениями.

В это же время было окончательно доказано, что молоко не может обеспечить ожидаемый эффект, так как не содержит вещества, обладающие протекторным действием. Кроме того, молоко, в состав которого хотя и входят легкоусваиваемые основные компоненты пищи (белки), не является достаточно хорошим источником защитных веществ (серосодержащих аминокислот, витаминов и других биологически активных веществ, влияющих на процессы биотрансформации чужеродных веществ, процессы перекисного окисления и т. п.)[5]
Если тебе приходится прикладывать много сил и средств - ты идёшь не туда, ищешь не там и делаешь не то.

Nissan
Специалист
Специалист
Сообщения: 4027
Зарегистрирован: 13 май 2009, 09:38
Место жительства: israel
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 27 раз

Сообщение Nissan »

Да,смысла нет а как поговорка осталось.

Часто пользуются,даже у нас.

Правда только русские. :grin:
Не пытайся.Делай или не делай.Пытаться времени нет.

Ответить